今日のお弁当はみつばちです
 

ただいま蔵出しプレ企画を開催中です。
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今日はダーが1泊で出張中・・・
何をして過ごそうかとひそかにワクワクだったり～(笑)
 

みつばちonおむすび＊ダー出張のお弁当です。

　みつばち：たまご焼き・のり・カニカマ
　おむすび：鮭むすび・刻み野沢菜入りおむすび・梅ゴマ
　くるみミニパウンド
　カットオレンジ・パセリ
　クリームチーズ&メイプルシロップ
 

新幹線で早朝出張へ向かいました＿＿＿＿＿＿

家を出る前の朝ごはんは
新幹線に乗る前を考え軽く済ませたので
都内に着いてから食べる用の朝ごはんとして
ちょこっとだけ持たせました

くるみミニパウンドは最近の私のお気に入り
まぁ別にミニじゃなくてもいいのですが
このくらいのサイズにして焼くと
1回分にちょうど良い量なので小分けして焼いてます。

砂糖は半分量にして作り
いただく時にクリチとメイプルシロップをつけて・・・

一度やってみてください。
きっとハマりますよ～～～
 

ダー全部食べられたかな??
ちなみにどこで食べるんだろう～(笑)
 

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てをつなごう　だいさくせん

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今日のお弁当はキャラはなし…シブ弁です

キャラなしのお弁当を作るのも
実はけっこう好きです
たまにはね。。。。。

今日はシブ弁＊焼き味噌の焼きおにぎりのお弁当です。
 

 焼き味噌の焼きおにぎり(シソ)
 鶏ムネのハニチリ
 じゃがベーコンのマジックソルト炒め
 いんげん黒ゴマ和え
 甘いたまご焼き
 赤ウインナーお花
 ブロッコリー・にんじんボイル
 サニーレタス・ミニトマト
 杏ジャムヨーグルト

焼き味噌は以前にも、もしかしたら書いているかもですが
長ネギのみじん切り・白味噌・卵黄・白だし・みりんを合わせ
フライパン弱火でじーっくり、やさーしく焼いたものです

そのままつまんだり、ごはんにのせても美味しいですが
おにぎりにたっぷりぬりつけて
焼きおにぎりにすると、とっても美味しいですよぉ

ヨーグルトの杏ジャムは夏の終わりに作っておいたもの・・・
私エリアの近くに杏(あんず)の有名産地があるのですが
杏ジャム(アプリコットジャム)を作ったのは今夏が初めてでした
甘酸っぱくて大好きです

今日のピックはお休みです。

毎日リンクさせていただいているコチラ↓↓↓

槇原敬之さんがキャラではなく…
「てをつなごう」という歌を作ってUPされています。
無料でダウンロードできますので聴いてみてくださいね

てをつなごう　だいさくせん

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今日のお弁当はテントウムシです

昨日・今日といいお天気が続いています
サクラ が咲くのも近づいてるのかもですね。
春の足音が聴こえてきたような気がします

オムライスむすび＊テントウムシのお弁当です。

 テントウムシ：カニカマ・のり・お弁当用シート
 オムライスむすび：ケチャライス・薄焼きたまご・黒ゴマ・ぶぶあられ
 焼きとり
 うるいとツナのゴママヨ和え
 小松菜と刻み揚げの煮びたし
 ミニウィンナー串
 スナップエンドウボイル
 シソ・プチトマト

 だんだん春らしいお野菜を見かけるようになりました。
うるい(コーレン葉)はそのままサラダのように食べても
クセもなく食べやすくて大好きです

うるいとツナのゴママヨ和えもとてもおいしー
くるみや味噌で和えたり・天ぷらにしてもいいですよね。
早春の息吹・香りにテントウムシも誘われて
お弁当に入ってきたのかしら〜

第2回スマイル弁当コンテスト

 
たくさんのご応募お待ちしてます 

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今日のお弁当はおむすびです

お弁当作りを再開して2日目・・・
やっぱり細かい作業などができないので
キャラは難しく・・・今日はキャラなしです

鶏もも幽庵焼き＊三種のおむすびのお弁当です。

 三種のおむすび
　焼き味噌の焼きおむすび(シソ)
　お茶漬け海苔のおむすび
　たぬきのおむすび
 鶏もも幽庵焼き
 ジャーマンポテト(醤油系)
 にんじんのナムル
 とうもろこし
 ブロッコリーボイル
 レタス・プチトマト

昨日に続き今日もおかずはまだ少なめです。
来週はもうちょっと頑張れるといいなぁ

 焼き味噌の焼きむすびは以前にも書いたかもですが
味噌・卵黄・長ネギ・味醂を合わせて弱火のフライパンで
じっ〜くりと焼いて焼き味噌を作ってから
おむすびにぬって焼きむすびにしています。
卵黄がいい仕事をしてとても美味しいです

ちなみに今日使った卵はふたごちゃんでした
こんな小さい幸せですが嬉しいですよね

 お茶漬け海苔のおむすびはご想像通りの
お茶漬けの素です。いただきもののお茶漬けが
とても美味しかったのでおむすびにしちゃいました

高校生の頃に母が作ってくれたお弁当のごはんには
のりたまor お茶漬けの素が良くかかってました。
お茶漬けの素。お昼頃にはじんわりと
ごはんにしみて美味しかったなぁ
ちょっと想い出しちゃいました

今日のピックはお休みです。

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今日のお弁当はまっくろくろすけです

今日はキャラ控え目なカンジです
ところで私が作るとまっくろくろすけ。
何故か毎回ぷよぷよみたいになっちゃいます

たぬきのおむすび＊まっくろくろすけのお弁当です。

 まっくろくろすけ：のり・チーズ・チェダーチーズ
 たぬきのおむすび(揚げ玉・長ネギ・ゴマ)
 三つ葉と竹の子・小海老のかき揚げ
 鶏ムネ肉の味噌マヨ焼き
 だし巻きたまご
 もやしのナムル
 赤ウィンナー
 ごまたくあん
 魚ソーセージ・ぶぶあられのクローバー
 ブロッコリー・スナップエンドウ・プチヴェール塩茹で
 プチトマト

 たぬきのおむすびは自宅ではよく休日のお昼に
食べたりしていましたがお弁当に入れるのは初めてかな??
簡単なのに味わいよくて好きなおむすびです

 三つ葉と竹の子・小海老のかき揚げは
最近竹の子がスーパーにも並んできたので
まだちょっと高いなぁと思ったのですが
小さな可愛いサイズがあったので
…ででこの組み合わせは最強かも〜

 昨日から体調が優れませんでしたが
何とか持ち直したようです
心配してくださった方。メールをくださった方。
ありがとうございました

今日のピック
手作り ピック
　　

まっくろくろすけシール・クローバーシール・透明英字シール・マスキングテープ

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