今日のお弁当は2012年になってから
初のお弁当なので・・・
ちょっと頑張ろうって思ったのですが
ほぼお節の余りみたいなカンジのお弁当になりました
まぁせめて見た目くらいは
豪華に見えるように小細工して…(笑)
お重に詰めたのでキャラは遠慮しておきました。
2012初弁＊ほぼお節の余りなの…(笑)のお弁当です。
ちらし寿司：矢羽絹さや・海老の白だし煮・錦糸たまご・白ゴマ 焼き豚 お煮しめ
(里いも・花形レンコン・亀甲椎茸・高野豆腐・手綱こんにゃく・ちくわ・ねじり梅にんじん) かまぼこ飾り切り 松 伊達巻き 栗かのこ 黒豆串 きゅうり飾り切り 菊花ラディッシュ酢づけ
お煮しめは見えてないものもありますが
今回のお節の中では私的に一番頑張った1つです。
伊達巻きはいつもなら作るのですが
年末、知人に大好きな「鈴廣」の伊達巻きをいただいたので
作らずに済んじゃいました
鈴廣のかまぼこ&伊達巻きって
本当に大好きなので嬉しいいただきものでした
焼き豚はいただきモノの肩ロースのハムを
自己流にコトコト焼き&煮したモノ。。。
栗かのこは小布施の会社のモノで
長野県民ならきっとみんな知っている栗かのこです
さてさて…お弁当に入れたので
お節もおよそなくなってきました。
明日はほぼ通常営業のお弁当作りに戻る予定です
HDC神戸さんの 「おつまみコンテスト」
募集期間
2011年12月 5日〜2012年 1月25日17:00 まで
たくさんのご応募お待ちしてます
遊びに来ていただきありがとうございます
初コメ大歓迎です
お気軽にコメントしてくださいませ 
のメンテナンスやら何やら…
…ってね。
シュトーレン
焼き味噌の焼きおにぎり(シソ)
春巻き…私の数少ない(哀笑) 得意料理です
親子どん(ミツバ・刻みのり)
カブの銀あんそぼろ煮