クリスマス・イヴの夜ごはん2011*サンタさんいました♪

 

昨日クリスマス・イヴの夜ごはんですお食事1

ホント毎年メニューに大きな差はないんですが
一応UPしておきますパソコン
今年もお料理のナビはチビッコ天使ちゃんですハート4

クリスマス・イヴの夜ごはん2011ですリース
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モチロン定番。。。カニかに かに かに

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カネロニのラザニア風

 
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もち米シューマイ&紫いものクリームチーズ和えサラダ

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あさりたっぷりクラムチャウダー

柊 カニは我が家のクリスマスの定番です。
もち米シューマイは去年のクリスマスにも作りましたが
好評だったので定番メニューに昇格(笑)…で、今年も〜〜ちょき
紫いものクリームチーズ和えサラダはいつものメニュー。
あさりたっぷりクラムチャウダーは濃厚に作りました。
私もダーもめちゃ大好きメニューハート1

カネロニのラザニア風はカネロニをスーパーで見つけて
テンション上がってしまって↑↑↑↑ 
イヴに料理しようと楽しみにしてましたハート6 カート
なかなか普通のスーパーでは見かけないですよね。

(カネロニ:長さ10cmくらいの土管のような穴あきの大サイズパスタ)

カネロニに作っておいたミートソースを
地道に地道に(笑) 地味〜な作業で詰めて
ホワイトソース・とけるチーズ。削ったゴーダ&レッドチェダーを
たっぷりかけて、のせて30分焼きました。
カネロニけっこう好きかも〜ハート1

 

…クリスマス・イヴの夜ごはんはこんなトコロですにっこり

今年はケーキはなくて・・・
↓22日のお弁当に入れたフルポン(バナナ・キウイ・いちご)を
大量に作っておいたので、そのままゼリーにしました。

レモン&グレープフルーツの果汁たっぷりの
爽やかなフルポンにしておいたので
食後にさっぱりといただきましたちょき

コチラは撮るのすっかり忘れましたう?ん;

さてさて…サンタさんは来ましたか??

サンタさんサンタ2 私のトコロへ来てくれましたよぉキラキラ1キラキラ2
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プレゼント コロさん サンタさんからの贈り物 プレゼント

以前にもいただいてダーに大好評なフルーツソースたち…
そしてコロさんの素敵なハンドメイドの数々。。。

右のオーナメントは少し前にコロさんがご紹介されていて
杉で作られたオーナメントで薄くて繊細で
とてもとても素敵だなぁと思っていたんです。
それがサプライズで届いたので
とってもとっても嬉しくてーキラキラ1キラキラ2

コロサンタさん。ありがとうございましたサンタブーツ 

サンタさん実は2人いるんですサンタ
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プレゼント akkoさん サンタさんからの贈り物 プレゼント

いつもakkoさんの贈り物は私の好みを熟知してくださってて…
もうそれだけでも感激なんですしくしく
何で私の好きそうなモノがakkoさんにはわかるのかしら〜キラキラ1キラキラ2
Afternoon tea の可愛らしいデッシュクロスと
Afternoon tea のアールグレイの紅茶。。。もうたまりませんハート4

長野(特に私エリア)にはオシャレなshopなんて
ほぼ皆無・・・・・
テンション上がりまくりですぅ↑↑↑↑
テンション上がったまま、ダーとヨコハマキャラメルのサイコロで
しばらく遊んじゃいましたから〜〜ちょき

akkoサンタさん。ありがとうございましたサンタブーツ

イヴも零時を回り25日に日付けが変わった頃
雪が静かに降って来ましたゆきだるま
ほんの2時間くらいでやんだのですが
一面は白くなりました。。。今はとけちゃいました。

このクリスマス前後は寒気で
大荒れのトコロもあるとか・・・・・
みなさんお気をつけてくださいねにっこり

我が家やっとタイヤをはき換えましたくるま

HDC神戸さんの 「おつまみコンテスト」
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募集期間
2011年12月 5日〜2012年 1月25日17:00 まで



 

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てをつなごう だいさくせん

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クリスマス・イヴの夜ごはん*2010

昨日クリスマス・イヴの夜ごはんですお食事2

毎年さしてメニューに変化もないのですが…あせり
一応UPパソコン しておこうと思います 。

クリスマス・イヴの夜ごはん2010ですリース
2010christmas.jpg
かに 
まずは我が家のクリスマス定番のカニ かに

柊 そして今年も残ったカニで25日定番のカニグラタンの予定です。
今のトコロ。カニグラタンにするかカニドリアにするか迷い中ですnぐるぐる

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ハート4 もち米シューマイ ハート4

柊 お弁当で1度作りましたが、ダーお気に入りだったようで
コチラはリクエストメニューでしたにっこり

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パスタ ペンネ*アラビアータ パスタ

柊 コレはちょっと辛かったぁう?ん;
輪とうがらし…多かったみたいです。。。

2010christmas2.jpg
お食事2 コーンポタージュ お食事2

柊 ダーに仕上げのパセリと生クリームをまわし入れてと
お願いをしたら・・・ビミョーなカンジに(笑)

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ケーキ ダックワーズ3種&アメリカンチェリー ケーキ withチビッコ天使ちゃん

柊 今回のクリスマスはケーキなしです。
作るにしても買うにしても絶対に食べ切れないので
翌々日まで持ち越すことは確実。。。それならば最初から
ホールケーキはやめようと言うことになりました。(苺も高かったし…)
私の好きなモノでいいと言うことになり
ダックワーズを初めて作ってみましたちょき

アーモンドパウダーたっぷりの生地は
外はサクッ。中はしっとりとできたので大満足↑↑↑↑
奥はココアの生地でシンプルなバタークリームを挟みました。
真ん中はブルーベリーチップを生地に混ぜ込んだモノ。
手前はオーソドックスな生地ですがピンクの粉さとうを見つけたので
キレイな桜色のバタークリームを挟んでありますハート4

さあ食べようというトコロで、雪もチラチラと舞ってきましたゆきだるま
3時間くらい静かに舞ってうーっすらと白くなったのですが
今朝起きたら何もなくなってましたしくしく
また降るといいなぁゆきだるまハート6ゆきだるま

みなさまのトコロはいかがでしたか???

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誕生日*美味しいパインケーキ♪

今日はケーキ画像をドドーンと。。。ちょき
昨日はダーの誕生日でしたケーキ ○○歳おめでとうハート1

本人に何が食べたいのと聞いてみると
「クックに載ってるパインケーキ!! 」と言われました。
どういうこと????? よくよく聞いてみると
私がクックに載せているパインケーキを
何の偶然が重なったのかわかりませんが
ダー。何故か1度も食べたことがなかったんですあせり

pinecake.jpg

      橙のお花  美味しいパインケーキ  橙のお花

ハート1 上の写真焼きたてです ハート1

えんぴつ このブログになってから過去に一度作ってました。
もしよろしかったらそちらも見てみてください→→→コチラ☆

またクックの方のレシピ。
作り方工程画像載せてなかったので追加・編集しました。

 Cpicon 美味しいパインケーキ by goma-milk 

焼きたても冷やしても美味しいケーキです↑↑↑↑
全行程(焼きあがりまで)1時間でできちゃいますよちょき

…ででダーの誕生日ですが
お料理の方も頑張るぞ〜と思っていたら
「ラーメンラーメンが食べたい」・・・・・・・・・!?

昨日私エリア昼間は30℃あったんですよう?ん;
丁重におことわりしました(笑)
野沢菜&ベーコンのパスタパスタ などを作りましたが
そちらはすっかり撮り忘れましたしくしく

えんぴつ G.Wも今日で終わり・・・また明日から通常に戻さなきゃあせり
ちゃんと朝起きられるか時計 ちょっと心配です。
1週間もおそーく起きてたので、習慣づいてしまってる気がしますnぐるぐる

さて買い物に行ってこなきゃ__くるま_
 

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花びら 花びら 花びら 花びら 花びら 花びら 花びら 花びら 花びら 花びら 花びら 花びら 花びら 花びら 花びら 花びら 花びら 花びら 花びら 花びら 花びら
よかったらお好きな色を教えてくださいクレヨン
リコメする時の文字色の参考にしたいと思いますにっこり

また、コメントする時にも文字色選べますので
よかったらご活用くださいねクレヨン 
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クリスマスの夜ごはん*素敵なプレゼント

今日もお弁当ありましたが
昨日のクリスマスの夜ごはんの残りが
ほとんどなので…割愛しておきますあせり

…ということでクリスマスの夜ごはんですお食事1
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柊 我が家のクリスマスは定番のカニかに です。
一緒に写りこんでいるのはコーンポタージュスープ。

えんぴつ 恒例のカニかに 今年もいっぱい食べましたハート1
今夜の晩ごはんも残ったカニでこちらも恒例のカニグラタンです。

えんぴつ コーンポタージュのカップは去年のクリスマスに
なな&もものキャラ弁日記 の namoのりだーさん にいただいたカップです。
使い勝手がよくていつも使わせていただいてますよ〜ちょき
夏にたくさん冷凍保存しておいたトウモロコシたっぷりのコーンポタージュ。
ダー。何度もおかわりしてました♪ピンク 

2009-christmas3.jpg
柊 タコス〜ハート52種類
一緒に写りこんでいるのはポパイエッグ。

えんぴつ タコスは treasure days の ranranさん がキャンプなどの
アウトドアで美味しそうに作られているのを見て
いつか作ってみようと思っていたモノ。。。
タコス初めてなのですがこんなカンジでいいのかな??
タコシェルが余ったので今日のお弁当用に漬けこんでおいた
照焼きチキンも焼いて挟んじゃいましたにっこり

えんぴつ ポパイエッグはサラダ代りに。。。(しめじ・ベーコン・パプリカ ・にんじん)
卵はすき焼きの時にだけ買う、地産のお値段のはるのを贅沢に☆2
ほうれん草は寒じめほうれん草です。
おうちCafeびより
〜野菜ソムリエ*コロのやさしい時間〜 
の コロさん 
良くお料理に使っていらっしゃるので使ってみました。

また右側に写りこんでいる緑色の瓶は
コロさん にいただいたマスカットサイダー。
こちらも爽やかで美味しかったです。
お酒の飲めない私のシャンパン代りになりました。

2009-christmas6.jpg
最後はケーキケーキ
一番小さいサイズのデコレーション・・・今年は買っちゃいましたあせり 

お食事2 たらば蟹
お食事2 タコス
お食事2 ポパイエッグ
お食事2 コーンポタージュスープ
お食事2 ケーキ
お食事2 マスカットサイダー

そしてサプライズ。クリスマスプレゼントが届きましたプレゼント 
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なな&もものキャラ弁日記 の namoのりだーサンタ(さん) から
サプライズで届いてとても嬉しかったですハート1

またまた素敵な器などたくさーん↑↑↑↑
本当にありがとうございますハート1
大切に使わせていただきますねにっこり

今年のクリスマスもとっても素敵なモノになりました。
サンタさんサンタ ありがとうございますハート6

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誕生日おめでとう*バースデーディナー

今日は子供の日ですねガール
曇ってるけれど、こいのぼり気持ち良く泳げるかなこいのぼり

昨日はダーの誕生日でしたケーキ  おめでとうキラキラ1キラキラ2
10年くらいの間に休日名がコロコロ変化したヘンな日です水滴

メニューは主にダーのリクエスト!!!
晩ごはん(?)バースデーディナーですお食事2
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n花びら サラダ巻き*いっぱーい n花びら

teba1.jpg
n花びら 手羽先の胡椒焼き&サラダ n花びら

asari4.jpg
n花びら 春キャベツとあさりの蒸し物*うど入り n花びら

えんぴつ このお料理はマネっ子。アレンジメニューお食事1
おうちCafeびより
〜野菜ソムリエ*コロのやさしい時間〜
 の コロさん のマネっ子です。

ホントはオリーブオイル&にんにく・ワイン蒸し…ととてもオシャレキラキラ1キラキラ2
今回は黒胡椒多め、日本酒で一気蒸しにしました。

ダーはあさりが大ー好きハート1
そして久しぶりに食べたうどに大喜びでしたにっこり

橙のお花 コロさん。ありがとうございました 橙のお花

 

さて、あとはケーキですが
生クリーム!!! ってカンジのケーキがダーは得意ではないので
いつもチーズケーキとかチョコケーキなんです。
今回はファッジ☆2です。
fudge9.jpg 
n花びら ファッジ*ロッキーロードブラウニー(風) n花びら
中にはアーモンドのダイス、手作り苺ジャムも入ってます。
…ちょっと膨らみかたがオカシイですが。。

えんぴつ ファッジ=fudgeはしっとりしたブラウニーってカンジのモノ。
しっとりとしたクッキーのようでケーキのようでとっても好きハート2

むかーし知人のアメリカの方に教わってから
ハート1ハート1ハート1になってしまいました。
今回はロッキーロードにしたかったのですが材料不足だったので
手作り苺ジャムを加えキャラメルチックなロッキーロード(風)ですあせり
しっとり&焦げてる風なトコロが苺ジャムの部分です。

*ロッキーロード=チョコチップやマシュマロを入れたブラウニー。

…と言いますか、たくさんできちゃいましたあせり
fudge10.jpg

fudge4.jpg
えんぴつ 作り過ぎです水滴水滴水滴

余ったものは冷凍しておいて、夏になったら
31アイスのロッキーロードをマネしてバニラやチョコのアイスに
混ぜ込んで食べるつもりですにっこり
けっこう(イヤ、かなり)楽しみです↑↑↑↑

橙のお花 大好きな陶器の天使ちゃんに一緒に写ってもらいました。

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